Еспресо - особливий спосіб приготування кави, яка з'явилася в кінці минулого століття. Батьківщина еспресо - Італія. Слово «еспресо» означає "швидко приготовано для Вас". Високий тиск води дозволяє екстрагувати більшу кількість кавової субстанції, причому час проходження води через каву не повинен перевищувати 15 сек.. Щоб оцінити повноту його аромату і смаку, каву-еспресо треба пити відразу після приготування. Унікальність еспресо в його смакових характеристиках: по-перше, на поверхні якісного еспресо утворюється щільна ароматна пінка, по-друге, еспресо володіє насиченим смаком і не містить шкідливих кавових масел, і, звичайно ж, чарівливий кавовий аромат.
Капучіно (капучіно, capuccino) - кава-еспресо з щільною молочною пінкою.
Кавоварка ріжкового типу служить для приготування кави-еспресо або капучіно на основі стандартної технології з використанням утримувача фільтру (ріжка). Ріжок заповнюється уручну меленою кавою. Після натиснення кнопки «пуск» починається процес приготування кави. Процес приготування припиняється повторним натисненням кнопки. Очищення ріжка проводиться вручну.
Комбайн еспресо (напівавтомат) - кавоварка ріжкового типу з вбудованою кавомолкою.
Капучінатор – спеціальна насадка на трубку видачі пари для збивання молочної пінки (приготування капучіно).
Панарелло (Pannarello) - механічний капучінатор. Щоб збити пінку, необхідно перемкнути кавову машину в режим генерації пари, наповнити невелику ємкість холодним молоком, і підвести під панарелло (насадку необхідно трохи занурити в молоко). Pannarello - новий потужний інжектор із сталі і три окремі канали розподілу пари дозволяють збивати молоко в пишну густу пінку для капучіно
Чалд - спресована в пігулку мелена кава. Використовується в спеціальних (чалдових) кавоварках ріжкового типу, що полегшує процес видалення з ріжка відходів.
Швидка пара - дозволяє перемикати бойлер на режим утворення пари для приготування капучіно, час переходу на швидку пару і назад близько 1 хвилини.
ДВІ ПОРЦІЇ КАВИ ОДНОЧАСНО
Ріжок - утримувач фільтру. Запатентований ріжок Saeco (протикраплинний, з підпресовуванням) дозволяє готувати дві порції кави одночасно.
Миттєва пара - дозволяє готувати капучіно відразу після приготування кави, завдяки наявності другого бойлера.
Rapid Steam® (рапід стим) - другий нагрівальний контур забезпечує швидку подачу пари для збивання молочної пінки.
Touch Screen (точ скрин, натискуй на екран) - це сенсорний екран, керівник електронікою.
Система SBS® (ес бі ес, Saeco Brewing System) - швидке регулювання фортеці кави. Система SBS дає можливість змінювати фортецю кави без попереднього перенастроювання кавової машини. SBS - Saeco Brewing System - технологія SBS - є дійсно революційною технологією, яка змінила світ кавоварок. Нове цифрове SBS має спеціальну кнопку, яка дозволяє Вам і змінювати тиск втягання кавою, що дозволяє регулювати смак і інтенсивність вашої кави. Повертаючи кнопку направо - тобто, з тиском в максимумі - Ви можете насолоджуватися неймовірно міцній, італійській каві ristretto. Повертаючи кнопку наліво - на мінімальний тиск - кава легшає. Так Ви отримаєте класичний американський або німецький аромат. SBS - створює постійний тиск впродовж всього циклу приготування кави. Що створює густу красиву пінку і багатий аромат і послевкусие вашої кави.
Nanotechnology (нанотехнолоджи, нанотехнології) - надтонкі покриття деталей, які дозволяють поверхням кавових машин, що має контакт з органікою, гарантовано залишатися чистими за умови своєчасного промивання.
Milk Island Capable (милк айленд кепейбл) - Кавова машина Saeco Talea Touch Plus має можливість підключення спеціального пристрою, розробленого Saeco для швидкого і зручного приготування молочної або вершкової пінки для молочно-кавових напоїв. Пристосування "Milk Island" (молочний острів) дозволить Вам за декілька секунд приготує до 400 мл прекрасної вершкової пінки для макіято або капучіно. Вперше в світі застосована система Milk Island для збивання парою молочної пінки, яка використовується для приготування капучіно, латте кави і інших кавових напоїв. Milk Island виготовлений з скла і має об'єм 0,4 літра. Досить доторкнутися до екранного меню і включити режим «пар», як за декілька секунд молоко зіб'ється в ніжну пінку. Це дійсно дуже зручно і швидко. Milk Island - легко миється і в нім можна зберігати молоко.
Aqua Prima Water Filter (аква прима ватер фільтер) - контейнер для води має посадочне місце для установки фільтру для очищення і пом'якшення води Aqua Prima.
Touch Lift (тач ліфт) - ручне управління регулювання висоти підстави, на якій стоять чашки.
Ceramic grinders (керамік гриндерз, керамічний гриндер) - тиха, міцна і надійна кавомолка з керамічними жорнами і регулюванням ступеня помелу. Точне змінне налаштування величини помелу зерен забезпечує ідеальний помел кавових зерен, що дозволяє значно поліпшити змішування і дозування меленої кави. При помелі абсолютно не змінює аромат кави, кількість залишку кави, залишеної в чашці відчутно зменшено. Мінімальний шум при роботі кавомолки! Завдяки фортеці керамічних ножів, значно продовжений термін служби кавомолки. Не боїться води і вологи, не іржавіє.
