Історія компанії Schaerer (Шерер) починається із створення Маурісом Шерером в 1892 році заводу по виробництву медичного устаткування в швейцарському місті Берне. Компанія швидко розвивалася і придбала світову популярність в області виробництва хірургічних інструментів.
В 1919 року почалося виробництво устаткування Schaerer для використання в їдальнях медичних установ.
В 1924 року була розроблена перша кавова машина. Впродовж подальших років Schaerer пропонує лінію кавових машин для широкого кола покупців ресторанного сектора - від маленьких кафе до великих готелів. У 1957 році Schaerer представляє на ринок кавову машину з автоматичним заварним пристроєм. Продовжуючи розвивати і удосконалювати технології виробництва кавового устаткування, через 12 років компанія Schaerer випустила першу повністю автоматичну кавову машину з вбудованою кавомолкою.
Багатолітній досвід виробництва і розробки технологій дозволив компанії Schaerer зарекомендувати себе як виробника кавового устаткування високої якості. Завод компанії Schaerer розташований в Швейцарії в передмісті Берна - в Мюссельдорфе, філії знаходяться в Германії і США, численні партнери - по всьому світу.
Компанія Schaerer проводить широкий ряд автоматичних кавових машин: від апаратів для домашнього і офісного використання до багатофункціональних суперавтоматичних кавових машин з високою продуктивністю для барів і закладів фаст-фуд.
